文艺电台论坛节目区发现之旅 【转载】行者美食日记(五)——捷克篇

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【转载】行者美食日记(五)——捷克篇

【转载】行者美食日记(五)——捷克篇

东欧旅游的性价比真是美死我了,差不多每天晚上都可以在餐馆里吃一顿饭。

捷克最出名的该是啤酒了,说是世界上最好的啤酒也不为过,连德国人都那么说,可见并非浪得虚名。上来的啤酒杯尺寸着实让我意外——直径与边上的烟灰缸类似,高三十厘米左右,一杯远超一瓶的量。我是著名的“一杯倒”,可喝了那么大的一杯后居然一点不晕,是否也能说明啤酒的质量呢?

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第一天,很典型的捷克套餐——四分之一只烧鸭,白白的两片类似馒头,可能是用玉米面做的,白紫两色的甘蓝丝,吃起来甜甜糯糯的,还有一些炸过的洋葱丝。

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第二顿晚饭,两个圆圆的是用碎土豆煎的土豆饼,同样的白紫甘蓝丝,居然还有些炒肉片@#$%^估计是哪个中国厨子那里偷学来的……当然少不了啤酒,到了捷克不喝啤酒真是浪费了。
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第三顿,这次换了咸*肘,跟德国巴伐利亚地区著名的咸*肘有些类似,配菜洋葱,甘蓝,黄瓜,番茄,青椒,菜叶,全都是生的,这厨师真是好当。啤酒啤酒……

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餐馆的内饰
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餐馆的内饰
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第四顿,前菜是羊奶奶酪配甜瓜,那个滋味儿现在想起来还是要流口水
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主菜是烤咸肉,分量十足,配上馒头片和白紫甘蓝。啤酒啤酒……

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第五顿,前菜肉丸配上一种菌类。
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掀起你的盖头来……NND烧鸭搞那么大排场……面包篮旁边的黄油盅装了大蒜味的黄油,拿面包抹着吃也巨香。照例啤酒……

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这家叫做“海神餐厅”,内饰有些特色。
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推车上的酒都很熟悉吧

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